Javier Ozores
Javier Ozores
Antes de nada, quiero decir que me encantó entrevistar a Javier.
Cuando entras en su casa, rodeada de libros y cuadros, una sensación de tranquilidad y cultura te invade. Es como si cada rincón contara una historia, reflejando las múltiples facetas de su vida y carrera.
Javier Ozores Marchesi, Conde de Priegue, ha tenido una carrera impresionante como distribuidor y productor cinematográfico, destacando en proyectos como «Demonios en el jardín» y «La mitad del cielo». Además, su contribución a la televisión con series como «Lareira» y «La raya/A Raia» para TVE y TVG, respectivamente, muestra la amplitud de su talento.
No obstante, Javier no se limita al mundo audiovisual.
Como miembro de la Academia Gallega de Gastronomía, ha coordinado importantes publicaciones sobre la cocina gallega, un reflejo de su pasión por la gastronomía. Su prolífica obra literaria abarca desde guías gastronómicas hasta novelas y libretos de ópera, como «La Tribuna», dedicada a la obra de Emilia Pardo Bazán. En su acogedor hogar, entre anécdotas y recuerdos, Javier comparte con nosotros sus experiencias, reflexiones y proyectos futuros. A continuación, la entrevista completa con Javier Ozores, un hombre cuya vida y obra son un testimonio de dedicación y amor por el arte y la cultura.
Desde Mi Ventana: Buenos días, Javier. Es un placer tener la oportunidad de hablar contigo. Tienes una carrera impresionante tanto en el ámbito cinematográfico como en el literario. Para empezar, ¿podrías contarnos cómo fueron tus inicios en el mundo de la producción cinematográfica?
Javier Ozores: Buenos días. Mis inicios en la producción cinematográfica se dieron de manera natural, ya que siempre he tenido una gran pasión por el cine. Empecé colaborando con la productora Luis Megino, S.A., donde trabajé en varias películas notables como «Demonios en el jardín», «Todo es ausencia» y «La mitad del cielo». Fue una época muy enriquecedora y fundamental para mi carrera.
Has trabajado en varios proyectos televisivos también. ¿Podrías hablarnos un poco sobre tu experiencia en la producción de series para TVG y TVE?
Claro, trabajar en televisión fue una extensión natural de mi trabajo en el cine. Para TVG, produje la serie gastronómica «Lareira» y para TVE, «La raya/A Raia». También trabajé en largometrajes como «El tiempo de Neville» y «El baile de las ánimas». Cada proyecto tenía su propio desafío, pero todos me permitieron explorar diferentes aspectos de la producción audiovisual y ampliar mis horizontes profesionales.
Uno de tus logros destacados fue el éxito de tus libros de recetas como «52 semanas y tres días». ¿Cuál crees que fue la clave para conectar tan bien con el público?
Creo que la clave fue ofrecer algo auténtico y práctico. «52 semanas y tres días» presentaba recetas accesibles y adaptadas a la vida cotidiana, lo que resonó con muchas personas. La colaboración con Gadis también ayudó a llegar a un público más amplio y a hacer que las recetas fueran más accesibles.
Volviendo al cine, has impartido numerosas conferencias sobre temas cinematográficos. ¿Cuál es tu opinión sobre la evolución del cine español en los últimos años?
El cine español ha evolucionado mucho en las últimas décadas. Hemos visto un aumento en la calidad y la diversidad de las producciones. Los nuevos talentos han traído ideas frescas y hemos logrado una mayor proyección internacional. Aunque aún enfrentamos desafíos, creo que el cine español tiene un futuro prometedor.
Para finalizar, ¿podrías compartir con nosotros en qué proyectos estás trabajando actualmente?
Actualmente, estoy enfocado en la escritura de nuevas composiciones para mi colaborador habitual, Gabriel Bussi. También estoy involucrado en la promoción de mi último libro, «La cocina popular gallega», y trabajando en nuevos proyectos literarios. Siempre hay algo nuevo en el horizonte, y me siento afortunado de poder seguir explorando mis pasiones.
Muchas gracias, Javier, por compartir tu tiempo y experiencias con nosotros. Ha sido un placer conversar contigo.
Además de tu carrera en la producción, has tenido una notable trayectoria como escritor. ¿Qué te llevó a dar el salto a la literatura y cuáles fueron tus primeras incursiones en este campo?
La literatura siempre ha sido una pasión para mí. Empecé con adaptaciones de guiones y trabajos de investigación literaria, como un documental sobre Edgar Neville. Mi primera incursión seria en la literatura fue con la coordinación de la primera edición de la Guía Gastronómica de Galicia. A partir de ahí, seguí publicando libros relacionados con la gastronomía y también me aventuré en la ficción, como con mi libro de relatos «La Cena de los Videntes», que ganó el Premio Literario Fernando Arenas Quintela.
Has mencionado tu interés por la gastronomía, y de hecho, has publicado varios libros sobre este tema. ¿Cómo surgió tu interés por la cocina gallega y qué importancia tiene para ti?
La gastronomía gallega es una parte esencial de nuestra cultura y siempre me ha fascinado. Coordiné la primera edición de la Guía Gastronómica de Galicia y he publicado varios libros sobre cocina gallega, como «Cocina gallega tradicional» y «52 semanas y tres días». Estos proyectos me permitieron explorar y compartir la riqueza de nuestra tradición culinaria con un público más amplio.
